Férias das férias

Eu tenho certeza de que será isso que eu vou querer daqui 2 semanas: férias das férias!!
Tô numa canseira que me sinto só o pó. Arrumar malas é uma trabalheira sem fim. É um tal de lava, passa, põe na mala, pesa a mala, revisa listinha de compras, arruma álbum de fotos e etc. que só por Deus mesmo.

E o mais legal é que a cobra, digo sogra, estará nos esperando com uma feijoada.
Eu lá quero saber de feijoada, nada.
EU quero é PAZ e SOSSEGO.

Vou tentar postar nas férias, mas se não for possível: Comportem-se na minha ausência.

Prometo publicar receitinhas magavilolosas na volta.

Fuiiii... =]

Mais sobre fotos

Ela deu a dica e eu fui conferir, claro.
E olha a Montage-a-google com a minha cor preferida: laranja. =]














Fiz outras várias. Adorei !

Eles tentaram me pegar

Estava eu, bem linda bem tudo, no meu dia free (sábado de manhã), no meu momento "shopping" (dia 5, bufunfa pra torrar, haha), olhando de loja em loja as novidades, peguei o celular para ligar para a amigann (by Rose Foncée), quando sai da Perfumaria e escutei alguém dizendo: "Ei, você!".
Pensei comigo: "Putz, será que é pra mim? Será que acham que eu fiz algo de errado (tipo pegar algo sem pagar, ui credo!)???"
Daí olhei para trás e eram eles, os Mormons.
Ai que susto! Que papo chato, sem pé nem cabeça, sem propósito algum.
Eles não me deixavam falar. Foram me cercando e eu fui me angustiando, pq eu tava perdendo meu tempo ali, meu precioso tempo.
Fingi que o celular tava no vibra e simulei uma ligação recebida. Daí os despistei dizendo que eu precisava ir, que eu tinha um compromisso urgente e estava atrasada.
E o cara ainda queria o número do meu telefone. Acha?

Esse mundo tá perdido! Socorro!!

Cakes de Feriadão da Cacá

Sábado de sol e calor, piscina, protetor solar, sombra, piquenique, água fresca. Diliça!!!

E pra completar: um CHURRASCO à noite. Aff que coisa boa.


Domingo preguiçoso... fotos, fotos, fotos. E nada de acabar de montar o álbum.
Bolo de cenoura fofinho c/ um cafezinho passado na hora. Hummm.
Jantar com amigos.


Segunda-feira bateu aquele vento frio, aquela preguiça.
Convite para jantar com amigos, eeebaaa. Fondue de Queijo. Nhammm...

Terça-feira: CHURRASCO again. Um cochilo de 2h30 de duração, coisa boa. E a gata continuou grudada nas minhas costas tamanha era a preguiça que me consumia. Eita!
Café da tarde com bolo de laranja, bolachinhas amanteigadas, chá de frutas vermelhas, pãozinho de leite com manteiga, muito queijo de todo tipo.

Deus me livre!! Depois desse desbunde todo, só uma quarta-feira bem cheia de coisas pra me ocupar e me fazer pensar em outra coisa que não seja comida!

Fotos, fotos, fotos

Eu adoro fotografia, tirar e aparecer em fotos. E é desde pequena.
Fui musa do meu pai, que antes de ser bancário foi fotógrafo e hj tem isso como hobby.
Não entendo muito, principalmente em se tratando dessas máquinas manuais, cheias de coisas, mas garanto que tiro boas fotos. E tenho me interessado em aprender sobre como fotografar e tals.

Estou há mais de um mês organizando alguns álbuns de fotos. Com esse negócio de foto digital a gente acaba tirando muita foto e deixando para mais tarde para escolher as que serão impressas.
Enfim, isso tem me tomado bastante tempo, mas tô a-do-ran-do.
Comprei porta-retratos novos para a casa, me arrisquei até a fazer umas colagens tipo "scrapbook" numas fotos para colocar no quarto da minha filha. Ficou jóia.

Essa é uma foto tirada por mim. =]

Vaias e Aplausos

Tem gente que merece muito o reconhecimento e agradecimento, mesmo que seja por uma coisa simples, mas que com certeza fez a diferença. E há outros que merecem uma "vaia" bem grande.
A idéia do post é dar "Vaias e Aplausos" para pessoas conhecidas ou desconhecidas que me fizeram algo positivo ou negativo. Eu poderia ficar horas e horas escrevendo, mas vou colocar somente os que foram mais relevantes.
Segue a minha:

Aplausos para o casal de italianos na Itália: enquanto marido e eu (grávida de quase 8 meses) esperavamos pelo ônibus há quase 40 min. e nada do bendito ônibus passar, o casal, que já tinha passado por nós umas 3 vezes, gentilmente nos avisaram que o ônibus não passava com muita frequência ali (era um sábado, final da tarde) e se ofereceram para nos levar até um outro ponto de ônibus, sem nos conhecerem, sem mesmo nós sabermos falar direito a língua deles. Ponto pra eles! Muito obrigada! Grazie!

Aplausos para um funcionário da TAM, que me ajudou com as malas, ficou com a minha filha enquanto eu corria no Free Shop de Guarulhos (para pegar a encomenda de uma amiga), pegou-a no colo quando ela começou a chorar e atravessou o aeroporto comigo para eu fazer o check-in. Muitíssimo obrigada!

Vaias para a sedizente amiga, que no dia do níver de 15 anos dela (eu tinha 14 anos) me fez convencer a tia a deixá-la ir na Boate comigo e outras amigas minhas, sedizente amiga que sabia que eu era apaixonada pelo cara, foi lá e ficou com ele na minha frente! Úúúúúúú.

Vaias para a mulher no restaurante semana passada, que estava ao meu lado e de minha filha, que mesmo sabendo que ela estava na área para não fumantes e tinha uma placa enooormeee bem em cima da cabeça dela, acendeu um fedorento e o fumou quase todo, pq o garçom demorou a chegar para avisá-la. Ódio, muito ódio! Úúúúúúú.

Vaia para a faxineira que me deixou na mão, que disse que me ligava em meia hora (isso foi em meados de janeiro) para marcarmos o dia que ela viria e até agora não ligou! Úúúúúúúú.
=P pra ela, arranjei outra beeeemm melhor!

E por último um Aplauso para o cara (um japa) no passeio de barco, que viu que eu estava ficando mareada e me deu o saco para vômito. Valeu! Muito obrigada!

Agora é a sua vez! Solta a língua... quero saber. =]

Voltando ...

Olá, tudo bem?
Eu sumi por uns dias, mas é que a coisa tava pegando pro meu lado. Muita coisa pra resolver, muita pressão, fiquei sem tempo e sem assunto.
Só que me deu uma saudade danada, então eu tô voltando.

A Tábata me passou a tarefa de contar como eu blogo.
Eu tô aprendendo a blogar. Eu escrevo o que me dá na cabeça na hora, às vezes eu penso em escrever algo e corro pro blog, outras é sobre o que aconteceu comigo em algum lugar do passado, ou sobre a minha filha e na grande maioria das vezes é sobre Culinária, que eu amo muito.

E vc, como bloga? E se vc não tem blog, o que vc gosta de ler aqui no meu blog?

Tudo ao mesmo tempo

Porque foi bem assim a minha semana! Socorro!!

Bom, deixando as coisas ruins e de baixo astral de lado, segue a receita que me rendeu elogios ad eternum!! =]
Sim, as maravilolololosas trufas.
As fotos? Só semana que vem, pq eu continuo na correria, tenho que arrumar malas ainda e amanhã cedinho eu parto para um lugar maravilhoso e só volto na segunda bem de noite. Delícia!
Mas como prometi e não poderia deixar de cumprir, segue a receita!
E chega de papo, vamos ao que interessa!

Fazer trufas não é difícil, mas é bem trabalhoso! Mas o resultado compensa. =]

Vc vai precisar de :
1kg de chocolate meio amargo picado
250g de creme de leite
100g de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de chocolate em pó - eu usei o chocolate dos "frades"
3 colheres (sopa) de conhaque - eu usei Bailey's e ficou di-vi-no!

Coloque o creme de leite para aquecer em banho-Maria ou no microondas por alguns segundos. Em seguida acrescente 500g do chocolate picado e leve para derreter.
Atenção: não deixe a mistura ficar muito quente! Chocolate é um ingrediente super sensível !
Para dar o ponto, vá mexendo até perceber que todo o chocolate derreteu.
Tire do banho-Maria ou microondas, acrescente a manteiga, o chocolate em pó e o conhaque.
Leve a geladeira por 24horas.

No outro dia, tire da geladeira e espere uma meia hora para começar a mexer, pois logo que tira-se da geladeira a massa está bem dura de trabalhar.
Com uma colher de chá vá tirando a qtde para fazer as bolinhas. Não precisa passar margarina/manteiga nas mãos.
Derreta o restante do chocolate picado (500g), que será usado para banhar as trufas.

Como eu não tenho os utensílios próprios para banhar as trufas, eu usei o garfão de espetar bifes e uma colher de sopa. =]

Pegue uma bolinha de cada vez, mergulhe no chocolate e com o auxílio do garfo e da colher tire-a e coloque sobre uma forma com papel manteiga. Deixe secar.

Depois de secas, recorte com a faca as laterais extras de chocolate, para fazer o serviço bem feito né. =P

Leve à geladeira acondicionada em saquinhos próprios para alimentos.

Na hora de devorá-las, polvilhe chocolate em pó por cima! Nhammm!

Eu variei o recheio com 500g de chocolate branco e 3 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado, chocolate branco e caldo de limão (a mesma qtde que usei para a trufa de maracujá) e tb na tradicional (receita acima) acrescentei 100g de avelãs picadas e ficou tudo muito maravilhoso!

Have fun, pra quem for se aventurar a fazer as trufas!
Boa Páscoa!!

Trufas, trufas e trufas

Meus queridos milhões de menos de meia dúzia de fiéis leitores, venho por meio deste post dizer-lhes que as TRUFAS estão ficando uma cousa, daquelas super hiper mega ultra maravilololosas.
Estou sem tempo hoje, mas eu volto com a receita da guloseima. Pode esperar!

Sobre Maternidade

Minha mãe sempre dizia que "Ser mãe é padecer no paraíso" e eu tô provando que é bem verdade. Claro que o saldo é super positivo, eu tenho uma fofurinha pra afofar, que é minha, que desde pequena se mostra doce, meiga, geniosa, inteligente. Que não me dá folga, que me fez crescer como mulher e com quem eu tô aprendendo muito.
Eu sempre quis ser mãe, sempre tive vontade de amamentar e de cuidar do "serzinho" que seria de minha (e do marido) responsabilidade.
Amamentar não é tão fácil quanto parece. Dói, machuca, a gente fica sensível, a gente fica com medo de não dar conta do recado. Mas é um prazer enorme, uma satisfação saber que tem uma pessoinha que precisa da gente, que se alimenta, que cresce, que fica forte alimentada com o meu leite.
Eu amamentei a minha filha até 5 meses e meio, exclusivamente com leite materno. Ela teve bastante cólicas no começo e o pediatra me orientou a amamentá-la com o intervalo mínimo de 3 horas, para assim tentar diminuir as cólicas dela. E durante a madrugada ela acordava somente uma vez, ou quando acontecia de ela mamar depois da 1h da manhã, ela só acordava às 6h. Uma beleza!
Depois disso, por alguns percausos da vida, tive que introduzir a mamadeira. Mas continuei no mesmo esquema de horários estabelecidos (com uma folga de 30 minutos para mais ou para menos, dependendo das sonecas dela) e ela simplesmente parou de acordar na madrugada para mamar.
E é raro ela acordar na madrugada. Só um chorinho quando cai a chupeta. Geralmente ela mesma coloca a chupeta novamente. Eu me levanto somente quando ela chora por um pouco mais de tempo.
Dos 7 aos 10 meses de idade ela dormiu mais de 12 horas por noite! A colocávamos na cama às 20h30 e ela acordava no outro dia às 9h30. Uma beleza!!! Fora as sonecas durante o dia. =]
Agora ela dorme cerca de 10-11 horas por noite e 2 horas ininterruptas durante o dia, logo após o almoço dela.
Isso tudo eu fui fazendo no esquema Tentativa e Erro e deu super certo comigo.
A Tati Perolada recomenda um livro, que foi o que a orientou a fazer o que eu fazia sem saber o porquê nem como, mas que deu certo.
Como disse a Tati, não estou querendo doutrinar ou polemizar, estou apenas dizendo que comigo funcionou e foi uma maravilha.

Herança Genética

É incrível como um toquinho de gente pode ser tão parecida comigo.
Eu não posso ficar com fome por muito tempo, eu fico mal humorada, chata, ranheta. A minha filha fica igual a mim.

Eu odeio que me cutuquem no braço. A minha filha também.

Eu acordo de bom humor sempre, sorrindo, conversando, cantando. A minha filha idem.

Eu preciso dormir pelo menos 8h por noite. A minha filha precisa de 10 horas.

Diz a minha mãe e meu pai que eu sempre tive disposição para comer. A minha filha não larga um grãozinho de arroz no prato.

Quando ela está séria é a cara do pai. Quando sorri, sou eu pequenininha. =]

Trabalho de Sísifo

Sísifo, da mitologia grega, era considerado o mais astuto dos mortais.
Ele foi condenado, por toda a eternidade, a executar um trabalho rotineiro e cansativo: rolar uma grande pedra de mármore com suas mãos até o cume de uma montanha. E toda vez que ele estava quase alcançando o topo, a pedra rolava montanha abaixo até o ponto de partida, por meio de uma força irresistível.
Por isso, a tarefa que envolve esforços inúteis passou a ser chama de "Trabalho de Sísifo".

E eu, pobre mortal que sou, ando fazendo muito trabalho de Sísifo ultimamente! Humpf.

Na Cozinha - Pão de ló

Especialmente pra Cris. =]

Eu uso essa receita para fazer o bolo base para ser recheado. Fica bom gostoso!

Vc vai precisar de 6 ovos, 2/3 xícara de açúcar, 1 1/2 xícara de farinha de trigo, 2 colheres de manteiga e 1 colher de fermento em pó.
Na batedeira, bata o açúcar, a manteiga e as gemas até obter um creme uniforme. Peneire a farinha de trigo e o fermento e vá acrescentando aos poucos e delicadamente ao creme. Bata as claras em neve e incorpore ao restante da massa. Unte e enfarinhe uma forma redonda (eu uso uma de 26cm) e leve ao forno médio-alto (200ºC) por cerca de 40 min.

Pronto! Pode rechear com o que quiser!

Cakes internéticos da Cacá

Eu tenho feito amigos maravilhosos através da Internet e acho isso moooito bom! =]

Sabe esse monte de gente na coluna Muito dos Outros? São tudo gente boníssima! Vale a pena conferir.

Hj, apesar do pouco tempo que tenho livre, estava eu, navegando aleatoriamente pela net e achei 2 blogs pra lá de legais:
* Na casa da Lu, com dicas sobre turismo, organização da casa e etc e relatos sobre a vida na França. Gostei.
* Porque Ninguém Merece, da Tábata, que é um blog com a lista de 101 coisas para serem realizadas em 1001 dias. Eu já tinha visto essa lista no blog da Larissa, achei bem legal. Vamos ver se me empolgo e faço a minha lista tb.

Vi este teste no blog da Tábata. Claro que discordo de muita coisa: os parâmetros e valores empregados, BUT just for fun, fiz o teste e o meu resultado foi: You are worth exactly $2,419,470.

Eu não entendo nada de HTML, de RSS, de FeedBurner e etc...
Mas ontem fiquei fuçando no Sitemeter e achei coisinhas bem interessantes.
Ri moooito com as pesquisas no Google que direcionam aqui pra minha casinha. A grande maioria são sobre culinária, mas tinha outras bem inusitadas.
Olha esta aqui e esta outra, que aparece o Alma Zen logo abaixo.

Alguém pode me ensinar a usar esse tal de Trackbacks, plisss.

Para dúvidas, sugestões, críticas e elogios, por favor utilize a caixa de comentários. Hohoho. =]

Ai que preguiça ...

Final de semana foi preguiçoso.
Acreditem se puderem: Não sai de casa, nem ao menos coloquei o nariz pra fora. O máximo que fiz foi ir até a sacada do apto e dar uma olhada e sentida no clima. =]
Conclusão: fiquei na cozinha um tempão! Eita, delícia.

Fuçando na net achei umas receitas ótimas de pães no site da Nestlé.
Fiz o "pão de batata" (que me lembrou a Lili e os 13kg de batatas, huahuahua), mas não ficou como eu esperava. O pão estava bem gostoso, macio, textura ótima, mas aconteceu de ele esparramar ao invés de crescer para cima, entendeu?
Cris, quero a sua receita de pão de batata, plisss. =]

Ontem fiz bolo de cenoura, nham nham, e tb pãezinhos recheados com presunto/queijo/tomate/azeitonas/orégano. Ficou tudo uma diliça!

A receita é essa aqui, original recheada de salsichas. Para um lanche da tarde, para 3 pessoas é perfeito!! =]

Olha a gostosura: