No Ritmo do Carnaval

Algumas épocas do ano, como o verão, a Kirmes (parque com brinquedos tipo "Roda Gigante", "Chapéu Mexicano", "Montanha Russa" e barracões de cervejarias), o Weihnachstmarkt (mercado de Natal) e o Karneval (sim, Carnaval) fazem com que os alemães aqui de Düsseldorf fiquem em completa euforia.
Está um frio danado, dias cinzas e chuvosos, mas isso não altera o ânimo deles em relação à festa de Carnaval.
Hoje ainda é terça-feira e já vi pelo menos duas dúzias de pessoas fantasiadas perambulando pelas ruas da cidade, alegres e contentes, felizes e sorridentes. :)
Inclusive quando eu estava entrando no prédio onde moro recebi a gentileza da porta ser aberta para mim por um Capitão e uma Pirata.

O Carnaval é comemorado aqui em Düsseldorf e em Colônia. A festa começa na quinta-feira às 11h11, quando as mulheres (todas fantasiadas) entram em polvorosa pelos escritórios e cortam um pedaço da gravata de cada homem. Os que se encontram sem gravata ganham uma singela carimbada no rosto.
Dada a abertura da festa é só alegria. Ninguém trabalha mais (menos os "consultores", como meu marido, hehe).
Comida e bebida (incluindo cerveja) liberadas.
Tem chefe e funcionário que já emenda o final de semana e só volta a trabalhar na quarta-feira.

Na quinta à noite acontece a Altweiberfest, uma festa à fantasia pela cidade toda, com pessoas de todas as idades usando fantasias de todo tipo.
Os trens partem de todas as direções rumo à Altstadt (cidade velha), onde a diversão vai até o amanhecer de sexta.

Eu fui uma vez, com essa moça aqui e mais uma amiga. Fomos fantasiadas de abelhinhas, sooo cute.

Na sexta e sábado rolam algumas festas, inclusive uma festa brasileira, com show de mulatas e mini escola de samba (eu tô super FORA dessa).

No domingo acontece o Desfile de Carnaval, com carros alegóricos e tudo mais.

Foto acervo pessoal: Carnaval 2004

As pessoas em cima dos carros alegóricos ficam jogando "brindes" (chocolates, gominhas, pacotinhos de lenços de papel, etc.) para quem está assistindo o desfile. Tem gente que leva guarda-chuva e fica com ele aberto virado pra baixo para poder arrecadar o máximo de coisas que são arremessadas.

E é assim o Carnaval na minha Alemanha. :)

Sweeties

Sábado comemoramos o "Valentine's Day" de um jeito muito gostoso: café da manhã, almocinho delicioso e passeio de mãos dadas. Delícia!!! :)

No domingo foi dia de fazer a sobremesa que eu havia prometido - Mil Folhas de Creme e Frutas Vermelhas.

Promessa cumprida, tá aí a sobremesa e receita.

"Eu sei que eu sou bonita e gostosa, eu sei que você me olha e me quer..."

Eu usei:
270g de massa folhada (já comprada pronta)
Abrir a massa numa espessura bem fina, cortar em retângulos de mais ou menos 10cm e levar ao forno (pré-aquecido) para assar.

Leve ao fogo numa panela:
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 lata de leite condensado
3 gemas
1 medida da lata de leite
1 colher (sobremesa) de maizena
1 colher (sopa) açúcar de baunilha de Bourbon

Mexa bem até engrossar, formando um creme espesso e liso. Retire do fogo e reserve.

300g de morango cortado em quatro - reserve

Numa panela leve ao fogo:
150g de framboesa
150g de mirtilo (blueberry)
3 colheres (sopa) de açúcar de baunilha
1/4 xícara (chá) de água

Deixe ferver por cerca de 5 minutos.

Agora é só montar a sobremesa. A minha foram 4 camadas de massa folhada, intercaladas com creme e morangos. Na última camada cobri o creme com a calda de frutas vermelhas, decorei com morangos e espalhei o restante da calda de frutas vermelhas pelas laterais da travessa.

É sobremesa dos deuses, de comer de joelho e agradecer por ter amigas tão queridas que te fazer lembrar da "Mil Folhas" degustada em Porto Alegre no ano de 2001.
Ahhhh...

É alegria que não acaba mais !!

Em janeiro, marídeo e eu completamos 7 anos juntos.
Nós comemoramos todas as nossas datas: início de namoro, dia do noivado, casamento civil, casamento religioso e as datas comuns à outros casais, como Dia dos Namorados (14/02 aqui na Alemanha e 12/06 no Brasil).
E gostamos de trocar presentes e cartões.
É tão gostoso receber um presente, ainda mais de quem amamos e marcando assim aquele momento especial.
O meu presente de 7 anos de namoro foi o livro "Le Cordon Bleu - Técnicas Culinárias".


Foi um presentão, eu estava de olho nele há tempos. Amei, amei, amei!!

No sábado próximo (dia 14) é Saint Valentine's Day, ou seja Dia dos Namorados aqui no Hemisfério Norte.
Daí que marídeo acaba de chegar em casa com um pacotinho embrulhado pra presente com fita e cartão. Ele estende a mão para mim e me dá.

Sim, mais um livrinho para a minha Cook Collection: "Nigella Express".

Agora o Jamie Oliver não vai se sentir tão sozinho na minha prateleira de Cook Books. :)

Ohhh yeahhh, life is soooo good!! :)

Ofereça amor e carinho, pense em coisas boas e deseje o bem ao próximo. A vida se tornará bem mais agradável ...

Felicidade é ...

... comprar um par de óculos de sol que vc paquerava há um bom tempo e com 70% de desconto!

... encontrar-se com uma amiga, que passou por uma loja Le Creuset e se lembrou de vc!! (me trouxe 3 colheres de silicone vermelhas, pra combinar com minhas panelas).

... comprar a Barbie e o carro conversível de praia por 10 euros.

... ver a carinha de alegria da filhota brincando com o presente acima.

... fazer a receita de Empadão da tia e ficar tão delicioso quanto o dela!!

... fazer planos de viagens com marídeo.

... falar ao telefone com pessoas queridas e sentir o carinho delas por vc!

... ser atacada com beijinhos pela filhota, enquanto vc canta para ela dormir.

... entrar numa calça jeans que há tempos estava guardada no fundo do armário pq não servia pra vc. :)

A vida é feita de escolhas... E todos os dias eu escolho ser FELIZ!!! :)

Cakes da Cacá

* As conversinhas deliciosas da Mariana estão cada vez mais divertidas.
Ontem ela olhou para o pai e disse:
- Paiii, deixa eu te contar um segredo.
E foi até o ouvido dele e simulou uma conversinha com sons ininteligíveis.

E outra conversinha dela comigo:
- Mãiii, quero um leitinho.
A mãe ofereceu suco e/ou água, afinal a filha já tinha tomada uns 600ml de leite no dia.
Daí que a Mariana foi até a geladeira, abriu-a e pegou a caixinha de leite e o copinho, veio toda faceira até a mãe e disse:
- Pronto, tá aqui, é só abrir pra mim, mamãe!

Plóft, cai né!!

* O tempo continua cinza. Final de semana de muita preguiça por aqui.
No sábado só ficamos em casa, brincando de massinha de modelar e assistindo filmes.
No domingo fomos almoçar no Tucan's (brunch com rodízio de carnes), estava delicioso!
Depois disso a tarde foi bem preguiçosa.
Fiquei lendo "Comer, Rezar, Amar", marídeo ficou lendo o jornal pela internet e filhota tirou uma sonequinha.
Nada de jantar, ninguém podia ver comida!
Quando fui me deitar (por volta das 23h30) deu uma ligeira vontade de comer alguma coisa.
Ataquei o último pedaço do bolo de coco com um copo de leite geladinho! Hummm, tava bom!

* Aliás, o bolo de coco da receita logo abaixo é um bolão! Se a família for pequena eu sugiro fazer metade da receita! ;)

* Ontem o dia estava tão cinza e chato que passamos o dia todo em casa. Pintamos, lemos livrinhos, assistimos tv e à tardezinha eu fiz a receita de Empadão da minha tia, que modéstia parte ficou divino! Mais tarde eu publico a receita, ok.

* Welcome back ao Sr. Pedreiro. Vc fez falta na blogosfera!!

* Deixa eu ir andando... aproveitar que o cinza deu lugar ao branco no céu e a chuva deu uma trégua.
Preciso ir ao Deutsche Post e dar uma passeada pelas lojinhas!
Fui!!!

Conversinhas deliciosas

Passeando por um shopping, papai, mamãe e filhinha.
Por onde passavam as pessoas falavam:
- Ai que linda, que gracinha e que olhos lindos.
Na quarta ou quinta pessoa que vem falar sobre os olhos dela, filhota protesta:
- Não olha o olho, não olha o olho.
E sai com a mãozinha encobrindo os olhinhos.

Mamãe fazendo seu ritual semanal de troca de esmalte das unhas e a filhinha chega perto e diz:
- Mamãiii, também quero fazer as unhas. (sim desse jeitinho, com "r" para o queRo e plural para aS unhaS).
Mamãe pega uma lixa e simula estar fazendo as unhas da filha, quando o papai entra na conversa e pergunta o que a filha está fazendo.
E ela responde: - Tô fazendo as unhas.
E ele diz: - Ah tá, amanhã já é sexta, vai pra balada é?
E ela olha com cara de "ãhn" pra ele e retruca: - Não, balada não. Vou pra escolinha!

Haha, e amanhã é dia de aulinha mesmo.

Num dia cinza e frio ...

... nada melhor do que um bolo delicioso saindo do forno, não é mesmo?

Eu estou com vários posts engatilhados - sobre os encontros (Motherns e 2Beauty), as comprinhas em São Paulo, as compras na liquidação de janeiro aqui em Duss... - mas como me pediram a receita do bolo que fiz hoje, resolvi postá-la primeiro.

Um bolo simples, mas muito saboroso, sempre no meu esquema: rápido de fazer e gostoso.

Então, pra vcs: Bolo de Coco (c/ calda de Leite Condensado e Chocolate Branco)



** Ligue o forno para pré-aquecimento à 180ºC.

Para a massa:

4 ovos - separar as gemas, bater as claras em neve e reservar
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
200g de coco ralado
250ml de leite de coco
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Com o auxílio da batedeira bata as gemas com açúcar e vá acrescentando os outros ingredientes um a um e batendo a cada adição.
Por último acrescente as claras em neve e incorpore-as à massa delicadamente com uma colher (ou fouet).

Coloque a massa numa forma de 26cm untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

Enquanto isso faça uma calda com :
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
100g de coco ralado

É só colocar os ingredientes num refratário redondo e misturá-los. Não precisa ir ao fogo.

Rale 100g de chocolate branco num ralador grosso.

Com o bolo pronto, retire-o do forno e desenforme-o.
Faça furos com um garfo por todo o bolo, para que a calda penetre-o.
Cubra com a calda e salpique o chocolate sobre o bolo.

Voilà. Eis o bolo que salvou o dia cinza e frio! :)

Para adoçar a vida e a alma.

Muffim de Queijo com Gergelim

Primeira receitinha a ser postada nesse ano, fresquinha fresquinha.

Eu queria fazer uma receita de Muffim que a minha amiga Val tem. Liguei pra ela na Austria, mas ela está no Brasil no momento, e na praia. Daí não tinha como falar com a danada. :)

Resolvi colocar o meu lado criativo pra funcionar e criei o meu próprio Muffim de Queijo, usando uma receita base de Muffim (farinha, ovos, leite, manteiga, etc).

Essa receita é rápida de fazer, não faz muita sujeira, é fácil e muito gostosa.

Eu usei:

Num refratário redondo eu misturei os ingredientes secos:
300g de farinha de trigo
5g de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de queijo parmesão *usei o Parmiggiano Reggiano que ralei na hora
4 colheres (sopa) de gergelim * que eu torrei ligeiramente numa frigideira

Atenção: espere as sementes de gergelim darem uma esfriada para colocar sobre os outros ingredientes.

*** Nesse momento já ligue o forno para ir pré-aquecendo, 180ºC. Unte as forminhas caso necessário. Eu uso as forminhas de silicone, que não precisam ser untadas, uma maravilha!! :)

Num outro refratário eu misturei os ingredientes:
2 ovos
250 ml de leite
100 g de manteiga e 1/2 cebola * coloquei na frigideira e deixei dourar
1 colher (sopa) de manjericão
salsinha e cebolinha à gosto

Bati os ovos, juntei o leite, em seguida a manteiga com cebola, acrescentei os temperinhos verdes.
Coloquei essa mistura no refratário com os ingredientes secos e mexi com o auxílio de uma colher grande.
A massa fica um pouco empelotada e isso não é problema, ok.

Agora o queijo: vc pode usar ricota, queijo minas frescal ou queijo feta. Aqui eu uso o queijo feta, que é um queijo grego de sabor bem forte.
Se usar o queijo minas ou ricota vc deve temperá-lo (acrescentar sal, pimenta do reino, etc).
Vc vai precisar de 150 - 200 g de queijo.

Pegue o queijo e pique em pequenos pedacinhos.

Junte o queijo à massa, mexa delicadamente até incorporar o queijo à massa.
Porcione as forminhas até 2/3 de sua capacidade, salpique gergelim e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

Muffins antes de irem para o forno

Muffins logo que sairam do forno

Bom apetite!! :)

Mufins prontinhos para serem devorados!! Olha a carinha fofa e ansiosa da filhota! :)

Quem fizer venha me contar se deu certo a receita!

Update: Rende aproximadamente 15 muffins. :) E eu sugiro um patê de requeijão com azeitonas ou tomate seco e frios para comer junto, hummm, delícia!

Relato - Um dia com a Mariana

Ela acorda e vai dizendo em ritmo de metralhadora assim:
"Bom dia, mãe, bom dia. Eu acordei. Vem pegar a Manana no colinho. Quero um leitinho e um pãzinho (pãozinho)."

"Cadê o papai? Foi trabalhá (trabalhar)na Dafone? (nome que ela deu à empresa que o papai trabalha)" :)

Depois me segue por onde eu for e fica tecendo comentários sobre tudo.
"Olha, que lindo, mãe", qdo olha para alguma coisa que gosta.
"Mamãe, vc tb vai bebe (beber) um leitinho. Humm, leitinho é delicioso, né mamãeee".

Se o copinho de leite está com o bico mal encaixado e cai um pouco de leite enquanto ela bebe, ela olha e diz: "Ai, meu Deus do céu, sujou. Vou pegá (pegar) um papel pra limpá (limpar) essa bagunça, mãe. Não pode sujá (sujar) a casa da Manana, do papai e da mamãe".

Se eu espirro, ela logo diz: "Saúde, mamãe. Seu nariz tá escorregando (está escorrendo)? Vou pegar um papel pra vc".

Quando ela bate alguma parte do corpo, ela vem com carinha de choro e diz: "Ai mamãii, eu fiz dodói, vc beija?" - que dúvida né? Claro que eu beijo moooito! :)
E o beijo para ela é cura para o dodói, coisa mais linda!

E um mini-toc (TOC de transtorno obsessivo compulsivo) dela é não poder ver gavetas e portas abertas. Ela sempre fecha!

Aos finais de semana, com o papai em casa, ela senta e conversa com ele sobre o que sonhou durante a noite. 0.0
Outro dia ela disse pra ele que sonhou que estava brincando no parque e que tinha um bebê !!! (Socorro!!).

E vamos para o banho juntas.
A hora do banho é uma diversão à parte!! :)
Aqui ela exerce toda a sua imaginação com seus brinquedinhos na água.
Ela prepara a "xíca (xícara) de chá perfeita" e me conta o "segredo da neve" (by episódios do desenho Backyardigans).

Ah! A vaidade tomou conta dessa pessoinha! Tudo que eu faço ela tb quer fazer.
Se eu passo sabonete no corpo, ela tb quer, mesmo se eu já tenha dado banho nela.
Se eu passo creme no cabelo, ela tb quer creme no cabelinho da Manana (como ela diz)
Se eu passo óleo pós banho, ela tb quer.
Se eu passo creme nas pernas, ela tb quer.

E as perguntinhas no banho: "Cadê o pezinho, mãe?", "Cadê o biguinho (umbiguinho), mãe?"

Quando vou trocar a fralda dela, pego um creme para evitar assaduras e ela vai dizendo: "Mamãe, eu piciso passar tomadinha (preciso passar pomadinha) no bumbum".

Eu digo: "Filha, é Pomadinha".
E ela retruca: "Isso, mamãe, Tomadinha no bumbum da minha Manana".

Outro dia ela veio dizendo assim: "Socorro, piciso de um remédio, tá doendo a minha cabeça" (!!!)

Geralmente ela pede para ver um Beckiárdis (Backyardigans) enquanto eu preparo o almoço.
Quando acaba ela pede: "Mais uma Beckiárdis, pu favor, mãe".
E se eu não escuto (ou finjo que não escuto) ela vem até mim e diz: "Com licença, mãe. Eu quero sisti (assisti) mais uma Beckiárdis, mamãe".

E o papai telefona por volta das 13h e ela corre e atende o telefone, dizendo assim:
"Alô, papai. É a Manana. Eu tô bem, já almocei, eu bebei e comei tudinho".

Eu digo: "Filha, vc deve dizer: eu bebi e comi" e ela me olha com cara de que eu tô errada e diz:
"Não mãe, eu bebei e comei".

Se eu pego o telefone para ligar para alguém, ela corre e diz:
"Mamãiii, deixa minha Manana falar. Eu piciso falar com ... tal pessoa".

E ela pega o telefone e sai contando tudo que aconteceu no dia dela.

A paixão atual tem sido brincar com massinha de modelar.
Nossa, como ela gosta e se diverte!

E assim o dia passa e muitas marianices acontecem...

Na hora de dormir, após colocar pijaminha e escovar os dentinhos, ela vem no colo da mamãe e pede para eu cantar a música da "itelinhas" (estrelinha) - reparem que o "s" foi para o final da palavra, assim como em "epelhos" (espelho), "imaltes" (esmalte) e "Gutavos" (Gustavo).

E eu canto uma versão de Twinkle, twinkle little star enquanto ela passa a mão pelos meus cabelos fazendo carinho (e às vezes ela fala: "cainho, cainho" pra dizer carinho) e ameaça cantar comigo com aquela vozinha doce e suave, que faz com que meus olhos se encham de lágrimas, meu peito estufe de orgulho e eu faça uma prece à Deus todas as noites, para agradecer esse presente maravilhoso que eu tenho!

Fabulous!!

Your Blog is Fabulous!

A queridíssima e fabulosa Angie me honrou com esse selinho mais do que chique.
Thanks, dear. :)

E, aí vão as regras:

-listar suas cinco obsessões/ apego/ manias

-postar as regras

-indicar mais 5 pessoas

1. Entrar em livrarias e papelarias e nunca sair de mãos vazias. :)

2. Comprar cremes para o corpo, para o cabelo e maquiagem.

3. Uma xícara de chá de menta antes de dormir, pra aquecer o corpo.

4. Comprar um copinho de cachaça em cada cidade por onde passo.

5. Mania: roer as cutículas quando não estou com as unhas feitas. Bad, very bad... (mas agora com esse tanto de esmaltes novos e com 3 alicates super bem amolados, vai ser difícil eu roer as cutículas néam?!).

Vou quebrar as regras aqui e indicar para ganhar esse selo mais de 5 fabulosas. São elas: Patti, Andressa, Fernanda, Chris, Rê, Babi e Clau Medeiros.

Da série "Coisinhas de Mulher" - Esmaltes

Nessa minha viagem ao Brasil eu enlouqueci completamente pelas cores de esmaltes disponíveis no mercado brasileiro.

Uma infinidade de cores lindas para todos os gostos. Do rosa clarinho ao vermelho fogo, passando pelos tons de coral.

E ainda consegui comprar 3 das 4 cores de esmaltes da Edição Limitada Rendas do Brasil: Rendinha, Tule e Vidrilhos.

Faltou a 4ª cor, snif snif... :(

Esmaltes Panvel: textura e brilho incríveis. Presente da querida Re* (Vantassel).

Enlouqueci mesmo!

Trouxe comigo 40 novas cores e uma necessaire toda florida de lilás, onde meu novo tesouro está guardadinho.

Agora troco a cor das unhas pelo menos 2 vezes por semana e é uma diversão à parte o momento da escolha da cor. :)

Esmalte do dia: Glacê da Ana Hickmann - rosa puxando para lilás, bem suave

Eu só não consigo usar esmalte cintilante. Não sei, pra mim não dá. Acho que fica estranho, não consigo achar bonito.
De todo o meu arsenal eu só adquiri 1 unidade cintilante, que pretendo usar por baixo de outro só para dar um brilho, e mesmo assim só em alguma ocasião especial.

Os meus preferidos do momento são: Lavanda da Colorama - um lilás muito lindo; Bali da Risqué - um rosa antigo; Hong Kong da Ana Hickmann - um bege cor de pele; Boheme da Panvel - um vermelho cor de ameixa muito lindo, que ganhei da linda Re* (Vantassel).

Enfim uma folga para o meu queridinho Renda da Risqué e para o vermelho Deep Ruby da Nívea.

A Cabana

Esse livro chegou até mim de uma maneira inusitada e me fez parar minha outra leitura para devorá-lo.

É uma história um tanto difícil, principalmente para quem é mãe ou pai, pois relata o rapto de uma criança de 6 anos durante um passeio com o pai e irmãos.
E a partir daí a história se dá sobre o relacionamente desse pai com Deus.


Não vou entrar em maiores detalhes, senão corro o risco de contar toda a história pela minha ótica.
É um livro que me envolveu e eu o indico.
Com certeza vou lê-lo novamente para desgustá-lo melhor.

Marianices e tagarelices

Depois de passar pouco mais de um mês no Brasil, eu agora tenho em casa uma tagarelinha linda, que fala tanto e forma frases tão inusitadas, que me deixam cada dia mais apaixonada por ela (se é que isso seja possível!).

Quando fui para São Paulo para meu tour de comprinhas e para me encontrar com minhas amigas Motherns, filhota ficou na casa de uma tia minha sob seus cuidados.

Eu estava me descabelando de tanta saudade dela. E quando eu ligava e perguntava dela para minha tia eu ainda ouvia:

"Relaxa, ela tá super bem, nem se lembra de vc!".

E quando minha tia ou primos perguntavam à filhota: "Cadê a mamãe".

Ela dizia todo pomposa: "Tá trabalhando".

Em 2 semanas no Brasil ela já pedia pra beber da garrafinha.

E eu: "Mas que garrafinha, filha".

E ela toda faceira apontava para uma garrafa pet de Coca Cola.

Boba ela? Nem um pouco!

Feliz Ano Velho

... sim, pq já estamos quase saindo do primeiro mês do ano, hehehe...
Mas quero desejar um Novo Ano maravilhoso para todos que passam por aqui.

O meu ano começou com algumas resoluções que compartilho com vcs:

* ler mais (principalmente livros, pq eu leio bastante na internet) e ler coisas que valham a pena.

* só usar o meu "latim" com o que/quem tb valha a pena.

* conhecer pessoalmente mais amigas virtuais.

* encher o meu coração só com coisas boas e tentar não me chatear com fatos/pessoas/ situações que só me trazem desgaste.

* voltar a fazer exercícios.

* fazer mais viagens incríveis.

* colocar em prática um projeto que está escrito há anos.

Coisas simples e palpáveis.

E mais uma coisinha: estou pensando em mudar a data de comemorar o meu aniversário. Não por mim, que já estou acostumada a receber os parabéns antes ou depois do dia (24/12), afinal são 31 anos de vida né, mas pelas pessoas que ficam sempre envergonhadas por terem se esquecido ou por não conseguirem falar comigo no dia. Hehehe...
O que vcs acham? :)

We Are Back

Oi! Ainda se lembram de nós?!? :)
Pois é, estamos de volta... já faz 2 semanas que acabaram as férias, mas tivemos muitas intercorrências e só agora consegui vir aqui.
Aos poucos virei contar o que fizemos nas férias e mostrar algumas fotos.
Aguardem!!

Por hj, quero desejar um super hiper mega Feliz Aniversário para uma amigona muito especial, daquelas que a gente pode dizer que realmente mora no coração:

Mari, parabéns pelo SEU dia!!
Aproveite-o bem, fazendo o que vc gosta, ao lado da pessoa que te ama e sinta o nosso abraço bem apertado e o desejo de um novo ano de vida cheio de tudo que te faz feliz!!!

See you, ladies and gentlemen. :)